Mini Fırın Serisi Gazlı Sabit Kompakt Pizza Fırını, sınırlı alanlarda maksimum performans sunmak üzere tasarlanmış, kompakt ölçüleriyle profesyonel ve yarı profesyonel kullanıma uygun yüksek verimli bir pizza fırınıdır. Küçük işletmeler, butik restoranlar, kafeler, teraslar, villalar ve açık alan mutfakları için ideal bir çözüm sunar.
Yüksek performanslı gaz yakıt sistemi, hızlı ısınma ve güçlü, stabil ısı üretimi sağlayarak yoğun kullanımda dahi kesintisiz pişirme performansı sunar. Fırının alt ısı, üst ısı ve iç ortam ısısının dengeli çalışması sayesinde ürünlerin her noktadan homojen şekilde pişirilmesine yardımcı olur. Ayarlanabilir sıcaklık kontrolü sayesinde farklı pizza ve hamur işi ürünleri için uygun pişirme koşulları oluşturulabilir.
Fırının pişirme yüzeyi, yüksek ısı depolama kapasitesine sahip refrakter taş taban ile tasarlanmıştır. Taş taban, pizzanın alt kısmında dengeli ve çıtır bir pişirme performansı sağlarken, yoğun kullanım sırasında taban sıcaklığının korunmasına yardımcı olur.
Fırının kubbesi, yüksek dayanımlı refrakter taş (ateş betonu) malzemeden üretilmiştir. Yüksek termal kütleye sahip kubbe, ısıyı bünyesinde depolayarak kontrollü şekilde geri yayar. Böylece fırın içerisinde sıcaklık daha uzun süre korunur ve stabil pişirme performansı elde edilir.
Taş kubbe ve özel izolasyon sistemi, ısı kaybını azaltarak gaz tüketiminin optimize edilmesine ve enerji verimliliğinin artırılmasına katkı sağlar.
Kapalı ve yalıtımlı gövde yapısı sayesinde ısının dış ortama kaçması minimum seviyeye indirilir. Sabit tabanlı tasarım, geleneksel taş fırın pişirme deneyimini kompakt bir gövde içerisinde sunar.
Endüstriyel kullanıma uygun sağlam gövde yapısı, yoğun işletme koşullarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Modüler ve demonte yapısı, dar alanlardan kolay şekilde geçirilmesine ve kurulumun hızlı gerçekleştirilmesine olanak sağlar.
Kompakt ölçüleri sayesinde Mini Gazlı Sabit Pizza Fırını;
gibi birçok farklı kullanım alanında değerlendirilebilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ürün Tipi | Gazlı Sabit Kompakt Pizza Fırını |
| Yakıt Türü | LPG / Doğalgaz |
| Taban Sistemi | Sabit Refrakter Taş Taban |
| Kubbe | Refrakter Taş / Ateş Betonu |
| İç Pişirme Ölçüsü | 60 × 70 cm |
| Dış Ölçüler | 75 × 75 cm |
| Yükseklik | 28 cm |
| Kapasite | 2–3 Pizza |
| Isı Sistemi | Alt + Üst + İç Isı |
| Sıcaklık Kontrolü | Analog Termometre |
| Yakıt Sistemi | LPG / Doğalgaz Brülör Sistemi |
| Gövde | Kompakt ve Endüstriyel Yapı |
| Kurulum | Modüler / Demonte |
| Ağırlık | Yaklaşık 130 kg |
| Kullanım | Profesyonel ve Yarı Profesyonel |